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PILZE \\ EN SALMUERA
Las
setas representan un reino independiente en el mundo de los
organismos vivos, y se conocen, aproximadamente, 65 mil variedades
que se desarrollan en diferentes ambientes. Son especialmente
diversas en su forma, dimensión, coloración,
estructura, forma de vida y en su importancia para la naturaleza
y actividad agrícola del hombre. Admirable es, no solamente la enorme cantidad
de setas en la naturaleza, sino también la multitud
de funciones que cumplen en ella.
Nuestra
empresa les ofrece:
Rebozuelos en salmuera:
a)
no precocinados, no clasificados (de 1,5 cm a 6 cm),
b) no precocinados, clasificados (1ª categoría
- hasta 1,5 cm, 2ª categoría - hasta 3 cm),
c) precocinados (pasados por agua hirviend° C), no clasificados
(de 1,5 cm a 6 cm),
d) precocinados, clasificados (1ª categoría
- hasta 1,5 cm, 2ª categoría - hasta 3 cm).
Boletus edulis en salmuera:
a)
precocinados, no clasificados (desde 2,0 cm hasta 6 cm),
b)
precocinados, clasificados (1ª categoría - hasta
4,0 cm, 2ª categoría - desde 4,0 cm hasta 6,0
cm).
c)
precocinados (pasados por agua hirviend° C), cortados en dados
de dimensiones de 3 х 2 cm (1ª categoría y 2ª
categoría).
El transporte
de setas se realiza en camión con remolque refrigerado
a una temperatura de + 2o.
Los
rebozuelos en salmuera se cargan en barriles de polietileno
de volumen de 50 l a 200 l.
Los
rebozuelos están encurtidos
en un concentrado al 22 % de sal común.
La
carga de un camión refrigerador es de 13.000 Kg. (peso
net° C), la carga se realiza en palets.
País
de origen de la mercancía: Rusia, Ucrania.
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